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19 maggio 2023 - Ultimo aggiornamento il 19 maggio 2023 alle 16:42 GMT
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"Questo è il primo di molti progetti negli Stati Uniti con l'obiettivo di affermarci come uno dei migliori produttori al mondo di ingredienti per i mercati degli integratori alimentari, degli alimenti e delle bevande," ha dichiarato Chandra Sekhar, vicepresidente di Vidya Herbs, a NutraIngredients-USA .
Sekhar ha partecipato al taglio del nastro del 15 maggio insieme a suo fratello, il fondatore e presidente di Vidya Shyam Prasad, il sindaco di Bunnell Catherine Robinson e il segretario al commercio della Florida Laura DiBella.
L'aggiunta della struttura Bunnell di 20.000 piedi quadrati è l'ultima mossa nell'impegno di Vidya Herbs verso una continua espansione globale. Fondata nel 1999 a Bangalore, l'azienda ha circa 15 siti di produzione in India, tra cui impianti di estratti di erbe e spezie e un impianto di probiotici più recente. È anche uno dei principali esportatori di caffè dell'India e ha uffici in sette paesi in tutto il mondo, da Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, a Villebon-Sur-Yvette, in Francia, fino a Red Bank, nel New Jersey.
L’impianto più recente, inaugurato tre anni fa, è dotato di un processo di estrazione di CO2 supercritico all’avanguardia che può raggiungere pressioni fino a 1.000 bar. Ha la capacità di produrre oltre 300 tonnellate di estratti finiti e sarà utilizzato principalmente per la lavorazione delle bacche di saw palmetto, coltivate localmente in Florida e Georgia.
"C'è una forte domanda di prodotti dalla fattoria alla fine con trasparenza e sostenibilità negli Stati Uniti, e quindi prevediamo una crescente domanda di saw palmetto", ha detto Sekhar.
Ha aggiunto che tutte le materie prime saranno di origine statunitense per produrre estratti di patate viola, agrumi e alghe, oltre al saw palmetto.
La decisione di Vidya Herbs di stabilire la propria sede centrale in Florida a Bunnell (popolazione 3.275 secondo il censimento del 2020) è stata guidata dalla posizione strategica della città sulla costa orientale della Florida, dal facile accesso alle reti di trasporto, dalla fiorente comunità agricola e dal generoso programma di incentivi aziendali.
"Siamo entusiasti di dare il benvenuto a Vidya Herbs a Bunnell e nello stato della Florida", ha affermato DiBella. "Siamo fiduciosi che l'impegno di Vidya Herbs per la qualità e la sostenibilità contribuirà alla crescita del nostro vivace settore degli estratti di erbe. Non vediamo l'ora di sostenere il loro successo e di testimoniare l'impatto positivo che avranno sulla nostra comunità."
Vidya Herbs prevede di creare da 75 a 100 opportunità di lavoro a Bunnell nel prossimo anno e mezzo, contribuendo alla crescita economica e collaborando con istituzioni educative locali e organizzazioni comunitarie per sviluppare talenti e sostenere la comunità più ampia.
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